秉承《茶餐廳》精神,谷德昭繼續深入香港飲食文化,今次帶大家尋找消失的「香港味道」。很多以往香港人愛吃的美食,隨著飲食習慣改變、口味改變、製作步驟精簡等慢慢消失,例如以前飲茶常見的「菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著越來越多外來食品進駐香港,舊有的味道被淘汰,有的在香港幾近消失,而鄰近的澳門卻保留了下來,例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一連15集的「消失的菜單」把部分食物從歷史洪流中撈出來,並重現[展开全部]
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《詹姆士出走料理》以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸,為了尋找記憶中的美味料理,詹姆士將帶領大家探索市場,品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法,製作創意料理(料理教學),最後在節目片尾時作出一道『詹姆士創意料理』。
女人經常被指怨呢樣怨嗰樣;唔公平!最衰都係佢!點解咁對我?總之,咩都怨一餐。「怨女」們即使跟閨蜜傾訴,行街睇戲,內心怨氣依然難以全消,Chok住Chok住。晚吹為天下怨女送上喜訊;充滿Chill氣、格調優閒的《怨女俱樂部》正式開張,只要是怨氣的女性,一律歡迎入場,費用全免。
ChatGPT是一個人性化的聊天機械人程式,用戶透過語音輸入便可查詢所需,並極速得到回應。程式自2022年推出後旋即成全球焦點,連以色列總統的部份演詞都由它編寫。除了網絡搜尋器的地位受威脅,有研究還指未來十年內,近五成的工作或被AI取代。而AI疑似學人類說謊,更令人深思過於依賴科技的隱憂。谷主即席測試該程式的威力,懿德想寫新聞主播求職信,星妤則要《使徒行者4》的虛構故事大綱,結果令她們嘖嘖稱奇!
當今世上食物之誘惑中,有一種堪稱最邪惡但亦最難自拔,就是宵夜!宵夜好味,原來講宵夜都津津有味!可能是電視史上首個「齋talk」飲食節目,三位食力主持,將畢生食宵夜的味覺體驗、所見所聞,交叉分享!
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